{"product_id":"竹荪-50g","title":"竹荪 50g","description":"\u003cp\u003e竹荪（又名竹笙、竹参）是一种营养丰富的食用菌，被誉为“菌中皇后”、“雪裙仙子”，具有极高的食用和药用价值。 \u003cbr\u003e营养与功效\u003cbr\u003e竹荪是一种食药兼用的天然保健食品。 \u003cbr\u003e营养成分: 每100克干竹荪含有丰富的维生素C（1031毫克）、维生素B（47毫克），以及19种氨基酸，包括8种人体必需氨基酸和多种微量元素。\u003cbr\u003e中医功效: 中医认为，竹荪具有补气养阴、润肺止咳、清热利湿的功效。\u003cbr\u003e健康益处: 现代研究表明，食用竹荪有助于防治高血压、降低胆固醇，并减少腹壁脂肪贮积。它还可以用于肺虚热咳、喉炎、痢疾等症。 \u003cbr\u003e烹饪方法\u003cbr\u003e竹荪质地脆嫩疏松，能充分吸收汤汁，味道鲜美爽口。常见的烹饪方法包括烧、炒、焖、扒、酿、烩、涮、煲汤等。 \u003cbr\u003e泡发: 干竹荪在烹饪前需要用淡盐水浸泡10到15分钟，剪掉头尾（根部和伞端的小圈圈），然后用清水漂洗干净泥沙。\u003cbr\u003e去味: 将洗净的竹荪放入开水中烫1分钟可以去除可能存在的怪味。\u003cbr\u003e搭配禁忌: 煲汤时应避免与寒性过强的食材（如螃蟹）、高单宁或酸性食物（如柿子、山楂）、过于油腻的食材（如肥肉）同煮，以免影响营养吸收或口感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e50g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e凡購買任何產品滿$180, 免費送貨 ! 請在付款頁面填上優惠碼:16T8KE9K3M0J\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TDMall Sydney - Chatswood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51739586494783,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/9791\/7503\/files\/50g.jpg?v=1769062523","url":"https:\/\/au.tdmall.com\/products\/%e7%ab%b9%e8%8d%aa-50g","provider":"TDMall Clinic - Chatswood","version":"1.0","type":"link"}