白莲子 - 500g

白莲子（学名：Nelumbo nucifera Gaertn.）是莲科莲属植物莲的种子加工品，呈椭圆形或类球形，表面黄白色，可见打磨痕迹，底部具小孔，断面呈白色粉性，质硬。
通过秋季采收成熟莲房后除去果皮、膜质种皮及莲心，经干燥制成，主产区包括江西省广昌县等地 [1-3]。其富含淀粉、蛋白质及多种微量元素，具有补脾止泻、益肾涩精等功效，常用于脾虚泄泻、心悸失眠等症 [2]。可制成莲蓉或用于白莲子炖银耳等食谱。劣质品包括磨皮白莲（残留红皮）和药水莲子（煮不烂）

500g